Критерії вибору господарств, кооперативів та громад:

1. Для особистих селянських господарств (ОСГ):
   • Бажання громади брати участь у кооперації чи співпраці з проектом (наприклад в кооперації з закупівель концкормів, кооперації з метою створення молокоприймальних пунктів та культурних громадських пасовищ тощо)
2. Для фермерських господарств (ФГ)
   • Наявність не менше 4-х корів
   • Перевагою є вік фермера до 45 років або якщо хтось із дітей фермера працює в господарстві

-планування, навчання фермерів та керівників господарств, розробки проектної документації тощо).